«Санкт-Паули» — клуб, чья идентичность держится не на трофеях, а на культуре, символике и общественной позиции. Его самая узнаваемая эмблема — череп со скрещёнными костями (нем. Totenkopf) — родилась не в отделе маркетинга, а на трибунах. Около 1986 года болельщик, известный как Док Мабузе (Doc Mabuse), житель сквотов на Хафенштрассе, принёс на стадион флаг с черепом, добытый на ярмарке «Гамбургер Дом», и идея быстро нашла последователей. Независимо от него печатник Штеф Браун (Steph Braun) около 1989 года создал характерный рисунок клуба, взяв за основу изображение черепа из старого учебника анатомии; официально клуб принял его в конце 1990-х годов.
Клуб основан 15 мая 1910 года и представляет гамбургский район Санкт-Паули, известный своим портом, ночной жизнью и альтернативной культурой вокруг улицы Реепербан. В 1980-е годы вокруг команды сложилось особое сообщество болельщиков, выросшее из городской панк-сцены и движения сквоттеров. «Санкт-Паули» последовательно выступает против расизма, фашизма и гомофобии, закрепив эти принципы даже в уставе клуба.
В спортивном отношении клуб большую часть своей истории балансировал между двумя высшими дивизионами Германии и никогда не становился чемпионом страны. Его легенду создают скорее отдельные, памятные матчи. Самый знаменитый состоялся 6 февраля 2002 года, когда занимавший последнее место «Санкт-Паули» обыграл на «Миллернтор-Штадион» мюнхенскую «Баварию» со счётом 2:1. Поскольку «Бавария» была тогда действующим обладателем Межконтинентального кубка, болельщики придумали знаменитое составное слово Weltpokalsiegerbesieger — «победители победителей клубного кубка мира» — и напечатали его на футболках, разошедшихся десятками тысяч.
В 2003 году, оказавшись на грани банкротства, клуб спасла низовая болельщицкая кампания Retteraktion. История здесь любит повторяться: в сезоне 2023/24 «Кицкикеры» (Kiezkicker) под руководством тренера Фабиана Хюрцелера выиграли Вторую Бундеслигу и спустя тринадцать лет вернулись в высший дивизион. Хотя коричнево-белая команда вновь вылетела по итогам сезона 2025/26, её популярность давно вышла за пределы Гамбурга, а фан-клубы «Санкт-Паули» действуют по всему миру.