«Осиек» — хорватский футбольный клуб, чья традиция восходит к 1916 году и действовавшему тогда в городе клубу «Славия» (Осиек) — самому влиятельному клубу региона в межвоенный период, семикратному участнику высшего дивизиона югославского футбола. Однако официальной датой основания сегодняшнего клуба считается 27 февраля 1947 года, когда в результате слияния клубов «Славония» и «Братство» была образована команда ФК «Пролетер» — прямой предшественник современного «Осиека».
Команда, известная под прозвищем Bijelo-plavi («Бело-синие»), на протяжении десятилетий оставалась самым представительным клубом Славонии в югославском чемпионате, проведя больше сезонов в высшем дивизионе, чем любая другая команда региона. После провозглашения независимости Хорватии в 1992 году «Осиек» вошёл в число всего четырёх клубов — наряду с «Динамо» (Загреб), «Хайдуком» (Сплит) и «Риекой», — которые никогда не покидали высший дивизион чемпионата независимой страны, что остаётся одной из главных отличительных черт клуба.
Хотя «Осиек» пока не завоевал ни чемпионского титула, ни Кубка Хорватии в мужских соревнованиях, клуб регулярно участвует в еврокубках, в последние годы доходя до раунда плей-офф Лиги Европы (сезон 2017/18), а также до квалификации Лиги конференций. Сезон 2023/24 принёс клубу историческое событие — переезд на новый построенный стадион «Опус Арена», где во время матча против «Динамо» (Загреб) был установлен рекорд посещаемости — более 12 тысяч зрителей.
Стоит отметить, что значительно более богатым трофейным активом может похвастаться женская секция клуба — ЖНК «Осиек», основанная в 1990 году и остающаяся самой титулованной командой в истории хорватского женского футбола, с более чем двадцатью чемпионскими титулами, включая сезон 2010/11, завершённый без единого потерянного очка на протяжении всего чемпионата.