Założony w 1909 roku FC Sion stanowi jeden z najbardziej rozpoznawalnych klubów piłkarskich w Szwajcarii, reprezentujący kanton Valais i rozgrywający swoje mecze na obiekcie Stade Tourbillon w miejscowości Sion. W swojej historii zespół sięgnął po 2 mistrzostwa Szwajcarii (w sezonach 1991/1992 oraz 1996/1997), a także wyrobił sobie unikalną pozycję na krajowej scenie pucharowej. Zespół przez dziesięciolecia uchodził za specjalistę od rozgrywek o Puchar Szwajcarii, zdobywając to trofeum 13-krotnie. Wyjątkowa seria 13 zwycięskich finałów z rzędu została przerwana dopiero w 2017 roku po porażce z FC Basel.
W ujęciu statystycznym i organizacyjnym FC Sion charakteryzuje się dużą dynamiką kadrową, na co wpływ ma wieloletnia prezesura Christiana Constantina. Od momentu przejęcia przez niego sterów w klubie, na stanowisku trenera dochodziło do regularnych rotacji – w ciągu dwóch dekad drużynę prowadziło ponad 50 szkoleniowców, w tym takie postaci jak Gennaro Gattuso czy Paolo Tramezzani. Zmienność ta przekładała się na falowanie wyników w rozgrywkach ligowych. Średnia punktowa zespołu w Swiss Super League w XXI wieku często oscylowała w granicach 1,1–1,3 punktu na mecz, co plasowało klub głównie w środkowych lub dolnych rejonach tabeli.
Na arenie międzynarodowej FC Sion zanotował kilkadziesiąt występów w europejskich pucharach, rywalizując m.in. w Pucharze Europy, Pucharze UEFA oraz Lidze Europy. W barwach klubu występowało wielu uznanych zawodników, wśród których znaleźli się m.in. Mario Balotelli, Valon Behrami czy Theofanis Gekas. Po spadku do Challenge League na koniec sezonu 2022/2023, klub przeszedł reorganizację sportową i szybko powrócił do elity, wygrywając drugą klasę rozgrywkową z dorobkiem niemal 80 punktów w jednym sezonie. Obecna struktura kadrowa opiera się na zrównoważonym połączeniu doświadczonych graczy zagranicznych z lokalnymi wychowankami.